 |
Фолклорни фестивали, събори и панаири | |
|
|
На софра с веселба | |
|
|
Литература и изкуство, изложби | |
|
|
Кино и театър | |
|
|
Религиозни и храмови празници | |
|
|
Музикални и танцови прояви | |
|
|
Плаващи празници | |
Събития с конкурсен характер
 |
Панаир на киселото мляко в гр.Разград |
ежегодно събитие |
гр.Разград,Община Разград,Област Разград
Вашата оценка
4.5
от 24 гласа
|
26.07.2023 г. - 28.07.2023 г. |
През третата десетдневка на юли град Разград е домакин на уникалния ''Панаир на киселото мляко'' и ''Фестивал на народните традиции и художествените занаяти''.
Панаир на киселот...
Домашно приготвен...
На ежегодния панаир си дават среща фирми производители и дистрибутори на традиционния български продукт. Провежда се и атрактивен конкурс за домашно приготвено кисело мляко и ястия с него.
Ритуалът е свързан с местната легенда при капанското население, че една снаха се приема в новия дом едва тогава, когато демонстрира пред новото си семейство качествено подквасено кисело мляко и замесване на капанска баница. След като премине този тест, тя става пълноправен член на семейството.
Домашно приготвеното кисело мляко е известно още като Капанско кисело мляко или Гецовско кисело мляко, произвеждано от векове по древна семейна рецепта.
В панаирните дни се включва изложение на художествени занаяти –дърворезба, рисуване върху стъкло, върху текстил и керамика, капански сувенири, плетиво, бижутерия, ковано желязо, бижутерия, изработка на кукли в народни носии, кожухарство, абаджийство, иконопис и много други занаяти на десетки занаятчии от страната и чужбина.
Капанци са етнографска група, която произлиза от стари български родове, които не са искали да приемат християнството. Поради тази причина, те са били изселени в Лудогорието.
В рамките на Фестивала на народните традиции и художествените занаяти, майстори ще предават своите умения на младото поколение. Тридневните празници ще включват концерти на открито на художествени колективи от различни държави и Капанския ансамбъл от Разград.
Преди да покажат своето изкуство всички участници ще дефилират по главния градски булевард.
Ще се проведе и шоу, на което ще бъде избрана "Кралица на панаира".
Всяка година жителите и гостите на града очакват събитието с голямо нетърпение заради емоциите в многобройните конкурси и шоута, игри и забавления, изложби и концерти.
Паралелно с тези прояви, на площада пред Общински културен център е изложението на майсторите занаятчии. Занаятчии от цялата страна ще демонстрират своите умения по грънчарство, медникарство, дърворезба, гайтанджийство, кожарство и др.
Кралица на киселото мляко се избира измежду участничките във фолклорните състави, които участват във вечерните концерти по време на тридневния Панаир на киселото мляко в Разград.
Кандидатките дефилират в народни носии, представят свой национален танц, накрая играят ръченица. Кралицата и подгласничките, качени на файтон, водят дефилето на фолклорните формации по улиците на Разград.
За повече информация :
Община Разград
Всички текстове и изображения в този сайт са под закрила на ЗАПСП. Използването, копирането и публикуването на част или цялото съдържание на сайта е забранено.
